准备食材：四季豆:适量,五花肉:适量
做法：备料
五花肉切沫，加料酒、生姜少许盐腌制15分钟
四季豆掰成小段，洗净待用
烧热水，加少许油綽烫四季豆，取出备用
另起油锅爆香姜末
加入腌好的肉末翻炒
加入蒜末葱末增香
肉末炒变色后，加入四季豆
加入少许生抽、糖、盐翻炒
加入橄榄菜翻炒
翻炒均匀即可
小贴士：綽烫四季豆时加少许油，可以保持绿色鲜亮；橄榄菜通常偏咸，放盐时注意适量；
“可以做粥，可以拌饭，可以炒菜，橄榄菜的活用妙招，来一道同样做粥拌饭皆宜的小炒菜”
准备食材：四季豆:适量,五花肉:适量
做法：备料
五花肉切沫，加料酒、生姜少许盐腌制15分钟
四季豆掰成小段，洗净待用
烧热水，加少许油綽烫四季豆，取出备用
另起油锅爆香姜末
加入腌好的肉末翻炒
加入蒜末葱末增香
肉末炒变色后，加入四季豆
加入少许生抽、糖、盐翻炒
加入橄榄菜翻炒
翻炒均匀即可
小贴士：綽烫四季豆时加少许油，可以保持绿色鲜亮；橄榄菜通常偏咸，放盐时注意适量；
“可以做粥，可以拌饭，可以炒菜，橄榄菜的活用妙招，来一道同样做粥拌饭皆宜的小炒菜”