准备食材：花蟹:500克,罗氏虾:500克,洋葱:1个,胡萝卜:1个,芹菜:2棵,番薯:1个,香菜:3棵,葱:1棵,蒜头:6个,海鲜酱:3匙,黄豆酱:2匙,蚝油:1匙,盐:1匙,生粉:2匙,水:100ml
做法：先把罗氏虾的脚和嘴剪的齐整，这样做出来美观
把蟹洗干净，买蟹的时候要注意买母的，那样膏多肉肥！我做这个的时候刚刚好是应节时候.。赞啊！肥的可以！
把香菜和葱除头之外切粒放好备用
把海鲜酱和黄豆酱蚝油，盐，生粉等混好，加半碗水调哦！记住不要太咸了
洋葱，芹菜，胡萝卜，番薯，等材料切方如图，油下锅热好放下蒜头洋葱和香菜头爆香
把番薯芹菜胡萝卜倒进去炒均匀，可以略加些油，加一碗水下去（我的是浓汤）
然后把虾蟹按自己兴趣铺好，我这个是铺好闷熟的模样，刚刚铺好的没有拍照，很壮观的感觉有没有！
把图四调好的酱在揭盖的时候均匀淋上去哦！然后盖锅焖5分钟
五分钟之后就把香菜和葱撒上！赞
这就是我们家美美的晚餐咯
很赞有没有，吃完主材料，可以拿那个汁拌饭，老公最爱！而后我们会加水烫其他食材吃！棒棒的！
小贴士：注意一定要用不粘锅，其实锅漂亮的话是可以不用加水或者汤的！略加点油！避免粘锅
“这是吃过黄记煌之后研发出来更好吃的家庭版，现在老公都不愿意去黄记煌吃咯，又贵又没有自己做的好吃哦，这个豪华锅仅用一百多，去外面吃没有几百真的不要想了！朋友过来吃饭高端大气上档次呢！”