准备食材：辣椒:3个,猪肉糜:适量,生抽:适量,盐:适量,花椒粉:适量,油:适量
做法：肥瘦相间的猪肉剁成肉糜。
加入盐、油、花椒粉。
搅拌均匀待用。
辣椒去籽切片。
油锅里放入肉糜。
炒散后加入辣椒。
倒入生抽不停翻炒，直到辣椒炒软即可。
因为肉糜里有盐，后期又放了生抽，所以不需要再加盐。辣辣鲜鲜的肉末辣椒，很下饭哟~
小贴士：1 如果喜欢肉末软嫩一点，可以先炒肉末盛出来备用，再起锅炒辣椒到软了之后再加入肉末。不过一起炒味道融合的更好一点。看个人喜好。2 油稍微多一点，否则容易糊锅。
“算是虎皮辣椒的升级版，作为肉食动物，菜里没有点荤腥儿，总觉得是吃不饱的。尤其冬天的北方，要多多储存热量才能抵抗严寒呐~”