准备食材：白菜:500g,鸡蛋:4个,小葱:1小把,盐:适量,生抽酱油:适量,花生油:适量
做法：白菜剁碎用盐卤一下
鸡蛋四个在碗中搅匀
鸡蛋搅碎，锅中稍加一点油把鸡蛋倒入迅速用筷子搅碎，鸡蛋熟后倒在碗中备用
把卤好的白菜捏去水分调入鸡蛋，盐，酱油，小葱，食用油拌匀
把面切成小剂子，擀成面皮
把馅用擀好的皮子包起来，一个个小饺子就完成了
下锅煮饺子，饺子浮起来就是熟了
小贴士：白菜水分大捏的时候一定把水分都捏出来
“吃多了肉改换吃素的，白菜鸡蛋包饺子，既有白菜的鲜味又有鸡蛋的香味”
准备食材：白菜:500g,鸡蛋:4个,小葱:1小把,盐:适量,生抽酱油:适量,花生油:适量
做法：白菜剁碎用盐卤一下
鸡蛋四个在碗中搅匀
鸡蛋搅碎，锅中稍加一点油把鸡蛋倒入迅速用筷子搅碎，鸡蛋熟后倒在碗中备用
把卤好的白菜捏去水分调入鸡蛋，盐，酱油，小葱，食用油拌匀
把面切成小剂子，擀成面皮
把馅用擀好的皮子包起来，一个个小饺子就完成了
下锅煮饺子，饺子浮起来就是熟了
小贴士：白菜水分大捏的时候一定把水分都捏出来
“吃多了肉改换吃素的，白菜鸡蛋包饺子，既有白菜的鲜味又有鸡蛋的香味”