《炒鱼面》怎么做好吃，食材和做法

准备食材：鱼面:200g,莴笋:200g,胡萝卜:50g,葱:适量,盐:适量,虾粉:适量,油:适量

做法：莴笋和胡萝卜切丝。
热锅倒油把葱花爆香。
先放入胡萝卜丝翻炒。
再加入莴笋略微翻炒。
蔬菜炒至大约七八成熟，再放入鱼面翻炒。
最后放入盐和虾粉炒匀即可。

小贴士：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。胡萝卜素是脂溶性的，所以和油烹制过才会被吸收。