准备食材：芦笋:适量,肉丁腊八豆:适量,xO酱:适量,生抽:适量,盐:适量
做法：食材：芦笋、鲜菇、
调料：橄榄油、肉丁腊八豆 XO酱 生抽、盐
将芦笋汆水2分钟，捞出沥干水。
鲜蘑菇汆一下水2分钟。
鲜蘑菇汆一下水2分钟，捞出沥干水。
热锅热油，倒入汆过水的鲜蘑菇，用油煎炒，然后陆续加入适量的生抽，肉丁腊八豆和XO酱，稍翻动几下即可出锅装盘。
小贴士：芦笋氽水时放点油和盐可以保住芦笋的绿色和原味。鲜菇焯水后就不易吸油，翻炒时不需放水。
准备食材：芦笋:适量,肉丁腊八豆:适量,xO酱:适量,生抽:适量,盐:适量
做法：食材：芦笋、鲜菇、
调料：橄榄油、肉丁腊八豆 XO酱 生抽、盐
将芦笋汆水2分钟，捞出沥干水。
鲜蘑菇汆一下水2分钟。
鲜蘑菇汆一下水2分钟，捞出沥干水。
热锅热油，倒入汆过水的鲜蘑菇，用油煎炒，然后陆续加入适量的生抽，肉丁腊八豆和XO酱，稍翻动几下即可出锅装盘。
小贴士：芦笋氽水时放点油和盐可以保住芦笋的绿色和原味。鲜菇焯水后就不易吸油，翻炒时不需放水。