准备食材：高筋面粉:200克,棉白糖:40克,猪油:80克,温水:96克,豆沙馅:适量
做法：准备豆沙馅。
用料A：水油皮：高筋面粉200克，猪油80克，绵白糖40克，温水96克。 除温水外全部倒入盆中，用手抓匀。
放入温水慢慢和成团。
水油皮做好了。
油酥皮：面粉里放入猪油(猪油如果很凉，可以放微波炉里，50秒，再拿出来就很容易做油酥皮了)慢慢揉成团。
油酥皮做好了。
水油皮和油酥皮各分成16份。
用一个水油皮包一个油酥皮。
包好后，收口朝下。
并且，16个全部按扁。
然后，擀成牛舌状，从上至下卷起来。
卷起来后竖着放。
16个全部卷起来。
在重复一次，每个再擀成牛舌状。
卷起来。
卷起来后，从中间切开。
取一个竖着放。
切面朝下，并按扁。
按扁，并擀成圆形。
皮上放上豆沙馅，捏成包子褶。
最后收口朝下，就能看出上面，像螺丝一样的纹路。
用工具从中间处捅开一个窟窿，继续放入豆沙馅。
放好后，撒上芝麻。
从侧面就能看出螺丝的纹路。
做好后放入烤箱，100度，25分钟。
成品图。
小贴士：丝巾温馨提示：放入烤箱的时候，因为各家烤箱烤的时间不同，所以在烤的时候注意观察，烤出理想的颜色。
“酥皮点心，口感酥软，里面包上自己喜欢的馅料，从做馅到外皮，都出自自己的双手，不但干净，不含防腐剂，没有添加各种色素，而且还非常适合自家的口味，虽然花费很多时间，但是出炉的那一刻，就觉得什么都值了，心动不如行动，赶紧给家人做吧。”