准备食材：冬笋:200g,香菜:2棵,油:适量,盐:适量,味精:适量,生粉:适量
做法：冬笋
香菜
香菜切小，冬笋切片。
冬笋片先用水中煮一下，放点盐。
先炒冬笋片，后放糖，盐，香菜。最后勾薄芡上桌
装盘。
小贴士：笋煮一下能去苦味，能提鲜。
勾薄芡为了好看和着味。
“冬笋和竹笋一样，可以炒着吃。可以和肉一起炒，但和素的更好吃，有和雪菜，荠菜等，但没有和香菜炒来得香。”
准备食材：冬笋:200g,香菜:2棵,油:适量,盐:适量,味精:适量,生粉:适量
做法：冬笋
香菜
香菜切小，冬笋切片。
冬笋片先用水中煮一下，放点盐。
先炒冬笋片，后放糖，盐，香菜。最后勾薄芡上桌
装盘。
小贴士：笋煮一下能去苦味，能提鲜。
勾薄芡为了好看和着味。
“冬笋和竹笋一样，可以炒着吃。可以和肉一起炒，但和素的更好吃，有和雪菜，荠菜等，但没有和香菜炒来得香。”