准备食材：丝瓜:适量,肉块:适量,油:适量,盐:适量,葱:适量
做法：丝瓜去皮洗净切片备用
肉块从腿骨上拆下备用
葱切碎备用
炒锅内下油烧热后，放入葱末炒香
倒入丝瓜片稍作翻炒后，加适量骨头汤，大火烧制
烧至丝瓜九成熟、汤乳白后加入肉块
丝瓜、肉块混合后，再烧片刻即可
装盘
小贴士：1、肉块本来就是熟的，最后放就好
2、因中午炖得腿骨，有汤有肉很是营养，所以来搭配丝瓜做菜，
两者搭配，使得肉块不腻，丝瓜更滑更营养！！
“前段时间下雨的时候,棱丝瓜是只爬蔓不结果,最近天闷热无雨,它可了不得了一个劲的开花结果,以致于在夜市上丝瓜比比皆是,价格也便宜了很多”