准备食材：鸡蛋:1个,牛奶:200g左右,铜锣烧专用薄饼粉:100g,沙拉酱:适量,肉松:适量,挤裱袋:一个
做法：准备所需食材
牛奶加入粉内搅拌均匀
加入打散的鸡蛋，一起搅拌均匀
如丝般自然垂落
平底锅加热，全程用小火（不用倒油哦！）
倒少许粉糊到挤裱袋内，先在锅里写出自己想要的字母，等上三四秒钟
看到字母上全是气泡后立刻用勺子舀入一勺粉糊
把字母全盖住即可，看到粉糊表面全部起泡后就可以翻面了，大概也就十秒钟差不多了
翻面后再煎五六秒左右就OK了哦
小贴士：一、铜锣烧我们一般都会夹上喜欢的配料，比如：花生酱、奶油、红豆沙等等，我女儿喜欢吃咸味的，所以夹上了沙拉酱和肉松，另番滋味哦！
二、另一面可以做没字母的，直接舀一勺到锅内按以上时间煎熟即可
三、挤裱袋的口别剪的太大了，字写的大了，外面饼也会跟着做的大，小孩子还是喜欢小小的铜锣烧
四、铜锣烧专用薄饼粉是网购的，24元一盒，可以做好多，省时省力了，值得一试
“在铜锣烧上写字母，这样的煎法你们试过吗？是不是看上去更加可爱了呢！
赶紧拿起我们的平底锅为家里的宝贝煎出可爱的铜锣烧吧！”