《鲁菜葱油烙饼》怎么做好吃,食材和做法

准备食材:小麦面粉:一碗,葱花:适量,盐:适量,植物油:适量

做法:面粉一碗。
温水慢慢倒入面粉中。
用筷子慢慢搅拌均匀。
和成面团饧20分钟,葱花待用。
饧好后的面团搓成长条。
切成均匀的小挤子。
揉匀后再饧10分钟。
取一份面团擀开,上面均匀撒盐、葱花,涂一层植物油。
卷成长条,两边封口。
长条轻轻拧几下。
再盘成小圆球状。
再擀开成小圆饼。
不粘锅中倒入少许油,放入圆饼小烙。
烙成两面金黄即可。

小贴士:用温水和面,面和得要软一些。