准备食材：腐竹:100克,木耳:50克,黄瓜:100克,胡萝卜:50克,油:适量,盐:适量,六月鲜特级酱油:适量,白糖:适量,味精:适量,蒜:1瓣,辣椒:2只
做法：准备主料食材
木耳泡发洗净，去蒂撕小片。
腐竹清水泡发至涨发透，切段。
胡萝卜、黄瓜洗净切菱形片。
蒜切未，辣椒切细丝。
锅中热油，5成热时放入蒜、辣椒爆香。
放入腐竹、木耳炒散。
放入胡萝卜翻炒2分钟。
调入盐、六月鲜特级酱油、白糖翻炒。
最后放入黄瓜、味精炒匀即可。
小贴士：1 黄瓜片要后放，不然容易变软，吃不出爽脆的口感。
2 腐竹要用清水泡涨发透，没有硬心，才能烹饪。
“黄瓜与木耳搭配可减肥、滋补强壮、平衡营养；腐竹和木耳搭配食田，能生津、养胃、益气尤其适宜高血脂、高血压及糖尿病患者食用。
这是一道解谗下饭的快手小炒，滋味咸香，味道好极了，也可作为减肥食谱哦。”