准备食材：排骨:适量,豆角:适量,盐:适量,鸡精:适量,冰糖:适量,香油:适量,葱:适量,姜:适量,蒜:适量,豆豉油:适量,花椒:几粒,八角:一个,豆豉酱:适量
做法：排骨洗净放入加有 葱段、姜片和料酒的水中焯2分钟。
捞出，出去浮沫和血水。
炒锅热油，爆香葱姜蒜末，下入花椒、干红椒和八角炒锅香味。
加入排骨翻炒，加上一勺豆豉油翻炒。
加入酱油继续翻炒片刻。
加开水，烧开转中小火慢炖40分钟左右至排骨熟烂，加冰糖。
加入洗净的豆角，继续闷几分钟，至豆角熟透。
出锅前加调味料。
吼吼。。。。大功告成。
小贴士：如果想让排骨更加入味可口 可以添加一点点 啤酒。。。。
“排骨我是前一天晚上 先腌制了一宿 放了点叉烧酱”