准备食材：韭菜:400,鸡蛋:三个,面粉:500,虾皮:适量,安琪酵母:适量,油:适量,盐:适量
做法：安琪酵母 和成泥浆水
面粉用安琪酵母水和成光滑的面团
鸡蛋中加入虾皮
用锅 加入油煎熟鸡蛋液
韭菜洗净
韭菜切成细末
鸡蛋碎 韭菜 放在一起加入各种调料 和好 不要放盐
面团发好了
加入少量的食用碱面
再次和成光滑的面团
分成小剂
擀皮
取一个包子皮 加入适量的馅料
包起来了
上屉隔水蒸熟 时间大约是二十分钟左右
好好吃的包子啊
小贴士：包子要二次发酵 发出来的面才松软