准备食材：猪尾骨:1根,番茄:1个,土豆:1个,胡萝卜:半根,姜:适量,葱:适量,大料:3个,料酒:20毫升,红枣:4个,盐:适量,胡椒粉:适量,鸡精:少许,蒜苗:少许
做法：猪骨剁小块用清水冲洗去血水。
入锅中焯烫一下。
免火再煮锅内胆加入适量的清水，
放入葱姜大料，再放入猪骨加入料酒。
加盖煮上15分钟关火。
放入外锅中焖至30分钟。
准备好土豆，番茄和胡萝卜。
土豆去皮和胡萝卜切块备用。
煮好的猪骨汤盛入砂锅中。
加入番茄。
再加入土豆和胡萝卜大火煮上10分钟。
再放入猪骨继续。
加入盐。
加入胡椒粉调味。
加少许鸡精。
撒上蒜苗关火。
小贴士：加入红枣比较适合冬天喝这个天不用加红枣也可以的。
“这是一款很家常的汤羹，也是我家宝贝最喜欢的汤羹之一。
土豆和番茄搭配在一起做汤很美味，再配上鲜美的排骨更是鲜美。
土豆和番茄都是具有美容功效的蔬菜，多喝这款汤可使面色红润，皮肤更好哦~”