准备食材：熟猫儿面:300g,黄瓜:75g,猪肉:50g,西红柿:80g,葱:10g,姜:5g,盐:3g,五香粉:3g,花生油:30ml,美极鲜:10ml
做法：黄瓜洗净切成小丁。
猪肉切成小丁。
西红柿洗净切成丁。
热锅下油，放入少许葱姜炝锅。
放入肉丁炒至变色。
放入黄瓜丁炒至断生。
放入猫耳面。
翻炒30秒。
放入西红柿炒至出汤。
加入剩余的葱姜末，五香粉，美极鲜，盐。
翻炒一分钟出锅即可。
小贴士：炒猫耳面的配料可以随个人口味添加。
“猫耳面的吃法很多，可以做汤、炒、拌等等，这次做的是炒猫耳面。猫耳面可以提前预制，做好的猫耳面放入冰箱冷冻起来，吃的时候拿出来煮熟，就可以使用。”