准备食材：猪里脊:150g,青椒:50g,洋葱:50g,胡萝卜:50g,生抽:适量,糖:适量,淀粉:适量,香油:适量
做法：准备材料，猪里脊肉切成小块，用干淀粉抓匀，青椒，胡萝卜，洋葱切小块
抓匀淀粉的里脊肉，我们家人少用料也少些
炒锅放油，加入猪肉炸到两面金黄
炸好的肉盛出备用
用生抽，香油，淀粉，盐，糖调制卤汁
再起锅，放葱姜蒜爆香
放如青椒胡萝卜洋葱翻炒
放炸好的肉段继续翻炒
放如调好的卤汁翻炒均匀
出锅装盘即可
小贴士：1，卤汁的调制要根据自己的口味
2，肉段若想更加的酥脆可以炸两遍
“溜肉段的焦香，相信各位亲一定不会拒绝，那香脆浓厚的口感，让人欲罢不能，配上颜色鲜艳的洋葱，青椒，胡萝卜，那油亮的色彩让人口水直流，在这个惬意的周末，跟大家一起分享吧！”