准备食材:黄油:65克,面粉:110克,糖粉:50克,鸡蛋:一个,花生酱:80克,奶粉:60克
做法:黄油融化,加入糖粉搅拌均匀。
再加入花生酱搅拌均匀。
再加入一个鸡蛋搅拌均匀。
再加入奶粉搅拌均匀。
再加入过筛的面粉搅拌均匀。
搅拌成光滑的软面团。
用模具摁出形状,然后再揉成团,重复步骤。
上下火160度15到20分钟,随时观察。
小贴士:因为之前做的曲奇饼在烤的时候全部软趴趴的变形了,所以一开始摆的很密的烤盘让我担忧,不会全部粘在一起吧,所以后来就变成了两盘,结果还是上下烤的有点不一样,烤盘里的底有点焦了,剩下一些还是比较好的。放到烤盘里的时候要靠刀或者铲子帮忙,因为面团有点软,要是用手可能会破坏一点形状。