准备食材：马友鱼干:适量,葱头:适量,姜:适量
做法：大家一定想知道是怎样做出来的吧？那下面给大家详细介绍啦。其实马友鱼的煎法很简单，与一般鱼的煎法是一样的。放点花生油，再把鱼放入煎。
把鱼煎到金黄金黄的。
然后加点点水，放入葱头及姜。（加点水就不会热气了呀）
放入葱头及姜。
再煎二分钟左右就OK了。
小贴士：一面煎得差不多再翻另一面继续煎，不要老翻太多。这马友鱼是淡晒的，已有味，不要再放盐
“香、滑，马友鱼本身就是一种名贵的海鱼，淡晒马友鱼经过煎后外层非常香，而慢慢咬下去后又会觉得内层的名贵海鱼鲜味……”