准备食材：中筋面粉:250g,鸡蛋:1个,盐:2g,酵母:3g,奶粉:6g,和面黄油:30g,水:140g,糖粉:20g,裹入黄油:200g
做法：原料们的大合影
温水把酵母粉化开，加入到面粉里面
揉面到完全状态的时候加入黄油继续揉啊揉啊揉啊揉……
直到能拉出透明的膜的扩展状态，我是手工揉面的，家里面冷大概一个小时不到一点，大家参考~
揉光滑了放在稍微温暖点的地方发酵
发酵到两倍大，戳个洞不回缩就可以了~
然后就要叠被子了，面皮放在冰箱里面冷冻半小时，拿出黄油敲成片状
冰箱里拿出面片，擀开，黄油放在面片中间
裹严实了，有气泡的话用牙签戳破（其实气泡还挺多的）
第一次叠被子，四折
四折之后的样子
擀开，后面两次叠三折，擀开；想要松弛的中间可以放半小时，然后擀开呈长方形
切成条状
已经可以看到细腻的分层了~
放到模具里最后发酵半小时，我用的是做鸡蛋糕的模子
放进烤箱里面，上下火180度15分钟就可以了~中间会听到黄油融化烤着面皮的滋滋声，可好听了~
当当~出锅了~奶香浓郁得不得了啊！
小贴士：黄油不一定要这么多，其实进入烤箱里面之后大部分油都会融化了；
气泡一定要及时戳破然后按紧，不然不仅不好擀开，而且还很可能会漏黄油……
“寒冷的冬天最喜欢吃香香甜甜的面包了，尤其是手撕面包外脆内软，奶香浓郁，早上起来配一杯温热的牛奶，怎么能停住口呢！”