准备食材：生蚝:适量,食用油:适量,番薯粉:适量,粗盐:适量,姜:一个
做法：番薯粉（半碗），粗盐（3茶匙），倒入装有生蚝的盆子里，反复轻轻的搓洗。因为生蚝太“娇嫩”哩。
o(∩_∩)o…哈哈，洗得非常干净。
烧热锅，倒入适当的食用油，放入姜丝炒几下后，放入生蚝爆炒，加上适当的盐粉炒熟即可。
热喷喷的姜爆炒生蚝，上菜喽。
小贴士：生蚝（也称牡蛎）洗时动作不宜太大，会把生蚝洗烂。也可以咸菜爆炒生蚝。我忘了买咸菜，so 用姜丝代替。
“带着姜香的生蚝，一闻，哇···难以抵挡。轻轻的咬一口，鲜甜美味。”