准备食材：鸡蛋:4个,糖:50克,牛奶:50克,色拉油:50克,低筋面粉:80克,玉米粉:10克,蓝莓果酱:适量,柠檬汁:适量
做法：准备好食材。
蛋黄 蛋清分离。
蛋黄中加入20克糖 牛奶 色拉油。
搅拌均匀。
筛入过筛的低粉。
切拌均匀，至没有干面颗粒。
蛋清加入柠檬汁再把剩下的30克糖分三次加入，蛋清打发至8分发。
再把打发好的蛋清分3次与蛋黄糊混合。
切拌均匀成蛋糕糊。
把蛋糕糊倒出2勺，加入一滴色素。
搅拌均匀后装入裱花带中。
在铺有烘焙纸的烤盘上，挤上粉色蛋糕糊小花。 入160度烤箱，烤2分钟，烤至蛋糕糊凝固。
取出烤盘，倒入剩下的蛋糕糊，震出气泡。
再入烤箱 160度，中层 ，20分钟。
取出后倒扣在烤网上。
撕去烘焙纸。
印有小花的面朝下，在蛋糕片上均匀的抹上蓝莓果酱。
一边卷一边挪动烘焙纸，轻轻的卷起，封口朝下定型 切块即可。
小贴士：要想蛋糕卷，不裂口，蛋清要打发至8分。烘焙时间和温度根据自己烤箱的脾气调制
“今天做的是蓝莓酱口味的，嘻嘻 ，，，还在蛋糕卷上印下了小花图案，说起这小花图案还需要有点耐心哟，，，这款蓝莓果酱蛋糕卷奶香松软香甜很适合搭配早餐来食用。”