准备食材：薄饼:2个,香葱:2棵,鱼露:一茶勺,盐:2茶勺,花椒面:少许,辣椒油:半碗,海鲜酱油:一茶勺,植物油:2勺
做法：用蒸锅把饼热热、热5分钟。
热好的饼比较软、放在干净的菜板切成条状。
热锅、放入2勺植物油、用香葱和姜末炝锅、放2杯水做汤、汤锅开以后下入切好的饼煮熟。少许盐、一点酱油、一点鱼露、辣椒油吃的时候再放。
小贴士：烩饼上面浇上茄汁三文鱼吃味道更鲜美。
辣椒油做法—用小碗放花椒粒和盐还有辣椒面、把豆油烧开浇到碗内、油凉以后食用。
“薄饼做多了、现在给它改做烩饼。做法简单好学！”