《菠萝什锦炒饭》怎么做好吃,食材和做法

准备食材:菠萝:半个,青豆:30g,鸡肉:50g,荸荠:50g,油:30g,米饭:300g,玉米:20g,香肠:1根,盐:10g,鸡粉:10g

做法:菠萝去皮,切小块,泡盐水
荸荠去皮切小块,青豆、芹菜、鸡肉、香肠均切成丁。
倒油至电锅外锅,将青豆、玉米、荸荠放入锅中翻炒
加入鸡肉、香肠翻炒几分钟;倒入米饭翻炒几分钟,再加菠萝丁翻炒,加盐,鸡粉调味即可。

小贴士:使用电锅来炒食材,我们通常使用的是电锅的外锅。相关报道指出,一般炒菜的温度为200-260度,是个温度会产生大量油烟,油烟容易造成皮肤变黄和肺癌。电锅的烹饪温度在100多度,炒菜时非常清爽。

“用菠萝能做的食谱太多了,菠萝的清香不论是入菜还是做蛋糕做甜点都很好吃,著名菜有菠萝咕老肉,今天,我们就来学做一道好吃不腻的菠萝炒饭~!”