《蚝汁烧萝卜》怎么做好吃,食材和做法

准备食材:心里美萝卜:适量,糖:适量,盐:适量,鸡精:适量,蚝油:适量

做法:萝卜洗净备用。
切成斜刀薄片。
锅中放适量油烧热,加入萝卜片。
当炒至萝卜变微软,加入蚝油。
加入适量水、少许糖、盐烧煮。
至汤汁收尽,加鸡精调味出锅。

小贴士:1、蚝油本身有咸味,如果喜欢,可不放盐,完全用蚝油来代替调味品。
2、请根据自已的喜好决定萝卜的软烂程度。

“买了个心里美萝卜,怕挑不好,请农民伯伯帮我挑,回家打开来,却发现是个花心的,切开后,心里那个气啊!尝一口,好象除了颜色不同,味道没有变化,于是,用蚝油做了红烧的萝卜,烧好的萝卜,很是入味,配米饭佐粥都很不错。”