准备食材：茄子:两个,肉末:适量,小米椒:两个,大蒜:适量,杭椒:一个,圆葱:两片,蚝油:适量,太太乐鲜贝露:适量,番茄酱:适量,醋:适量,糖:适量,盐:适量
做法：茄子洗净
切成丁
肉馅入锅炒熟，再添自制虾油
倒入茄丁翻炒，放盐
倒入调料，翻炒均匀
茄子炒软后倒入配料添适量水，小火炖
汤汁收干之后，装盘
绝对下饭的一道菜
小贴士：原来是和谁学的都忘了，就记得还得放烤箱烤一会儿，我哪次也没烤，味道也不错。像我这样的学生大概老师都会摇头吧。
准备食材：茄子:两个,肉末:适量,小米椒:两个,大蒜:适量,杭椒:一个,圆葱:两片,蚝油:适量,太太乐鲜贝露:适量,番茄酱:适量,醋:适量,糖:适量,盐:适量
做法：茄子洗净
切成丁
肉馅入锅炒熟，再添自制虾油
倒入茄丁翻炒，放盐
倒入调料，翻炒均匀
茄子炒软后倒入配料添适量水，小火炖
汤汁收干之后，装盘
绝对下饭的一道菜
小贴士：原来是和谁学的都忘了，就记得还得放烤箱烤一会儿，我哪次也没烤，味道也不错。像我这样的学生大概老师都会摇头吧。