《粉蒸鸡翅》怎么做好吃,食材和做法

准备食材:鸡翅中:适量,碎米或者蒸肉米粉:适量,葱姜:适量,五香粉或者十三香:适量,盐:适量,生抽:适量,老抽:适量,料酒:适量

做法:材料图。
鸡翅洗净后斩块,便于入味儿,还有,洗鸡翅的时候加些盐,可以洗的特别干净,还去腥味儿。斩好的鸡翅加料酒 、盐、 生抽、老抽、葱姜碎,拌均匀腌上。
平底锅倒入米粉,加上香料粉,小火炒香。
将腌好的鸡翅裹上米粉,这样只是为了看清楚,直接把米粉倒在鸡翅中,拌均匀也是可以的。
摆盘入笼,水开上汽后蒸二十到三十分钟。
蒸好后立即开锅散去水汽。出锅后放上小葱香菜装饰一下。

小贴士:同样方法可以蒸其它肉类,都很好吃。
这一类的蒸菜,蒸好后放凉,下一顿再蒸会更好吃。

“  【粉蒸鸡翅鸡翅的第N种吃法
  这个菜很早就想做了,拖呀拖的就一直没有做。
  女儿再次点名要吃鸡翅的时候,米妈说给小妞儿做一个没有吃过的鸡翅,小妞还不愿意,一定要吃可乐鸡翅。
  米妈也不理会,自顾自的蒸了这个鸡翅。蒸鸡翅那天碰巧有事儿,纳米又没有吃上。
  晚上吃的时候还剩下两小块,小妞儿吃过就开始要了,妈妈,你明天一定再做一次,我要吃这个蒸的鸡翅!
  呵呵,孩子们特别有意思,一定要尝试才能下决定呢!
  给孩子更多的品尝的机会吧!”