准备食材：鸡蛋:1个,面粉:150克,水:150ml,盐:适量,酱:适量,油:适量,葱:适量
做法：准备调料备用，具体见小技用木头铲子
水和面混合，比例1:1
电饼锅中倒油，下盘加热
倒入刚才混合好的面汤
刷上酱料，记得在铺鸡蛋之前刷哦
鸡蛋打散后铺到酱饼上，一直加热等到颜色变的亮泽
撒上葱花
用木头铲子将饼子分块装盘
外酥内香哦！
小贴士：1.不要在放完鸡蛋后盖电饼锅的上盖，这样颜色不好，没有质感。
2.酱料可以自己配，老干妈也行，我是意大利面酱加了蒜酱和清油调和的，其实豆瓣酱，葱豆豉酱，辣椒酱，自己喜欢什么都可以放。
“在天津上学的时候经常吃天津煎饼果子，其实里面的油饼和油条一点都不健康，自己做的鸡蛋早餐饼参照其做法，可以随心所欲的变换口味，并且简单好吃。”