《酱爆三丁》怎么做好吃,食材和做法

准备食材:鸡肉:250G,胡萝卜:90G,黄瓜:80G,盐:适量,辣黄豆酱:适量,料酒:适量,淀粉:适量,白胡椒粉:适量,葱:适量,姜:适量

做法:准备所有食材
把鸡肉、胡萝卜、黄瓜均切丁。葱姜切碎。
鸡丁加盐、料酒、白胡椒粉、葱姜水、淀粉腌制。
油热放胡萝卜丁、黄瓜丁炸好出锅。
鸡丁炸至变为白色出锅。
放底油把酱炒香(可适当加一点点水)
放炸好的胡萝卜丁、黄瓜丁、鸡丁。
好了,盛盘享用吧。

小贴士:鸡肉可选择鸡腿肉,去骨去油脂。

“一款家常菜。色泽艳丽,酱香浓郁。”