准备食材：牛肉:500克,青椒:3个,油:适量,盐:适量,红糖:适量,料酒:适量,酱油:适量
做法：青椒对半切开，去除里面的籽
洗净切块
买来的已经切好的牛肉
油锅加热，倒入牛肉翻炒，加盐、红糖、料酒、酱油
倒入青椒
翻炒后再加适量水
青椒烧透就可以了
出锅装盘
小贴士：喜欢青椒烧透吃，烧透的青椒吸收了牛肉的浓浓的肉汁与肉香，很是美味
“青椒富维生素B、维生素C和胡萝卜素，具有促进消化，加快脂肪代谢等功效。
牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，味道鲜美。牛肉属高蛋白、低脂肪，富含多种氨基酸和矿物质元素，具有消化吸收率高等特点。”