准备食材：牛肉:250克,皮豆腐:4块,青蒜:1根,青尖椒:2个,姜:2片,独头蒜:1个,胡萝卜:1根,牛肉味的浓汤宝:适量,韩式辣酱:适量
做法：1、牛肉切块，用鸡粉、原味姜汁、料酒和淀粉腌制10分钟；
2、脆皮豆腐4块切成与牛肉大小差不多的块备用；
3、青蒜、青椒、姜和胡萝卜切好备用；
4、调味品只有牛肉味的浓汤宝和韩式辣酱；
5、油烧热，放入牛肉翻炒；
6、炒至变色，加姜、蒜；
7、加脆皮豆腐和胡萝卜；
8、加浓汤宝和韩式辣酱，翻炒均匀，加热水，小火焖制，哈哈，有点耐心哈，慢慢炖吧；
9、临熟出锅时，放入青蒜和青尖椒，它们断生就OK了！
小贴士：这道菜基本属于零厨艺的暖身菜，冬天里吃最好是边炖边吃，那叫一个香醇啊！
“自创暖身菜”