准备食材：雪梨:一个,自制红酒:300克,白 砂 糖:50 克,白砂糖:50 克
做法：准备原料。
雪梨去皮。
把梨切成两半，去核、去蒂。
红酒、白砂糖、梨放入锅中，大火烧开转小火煮，中间把梨翻至另一面，一共煮约20分钟，关火。梨放在红酒中浸泡至少数小时，最好放入密封容器中，入冰箱冷藏浸泡一夜或以上。
食用时切成薄片。
倒些煮梨的红酒，真是原汁原味了。
小贴士：煮梨的时间不是固定的，喜欢梨软些就煮时间长点，喜欢梨脆的就煮时间短些。
“热情洋溢的红酒雪梨，送给远在加拿大的奕丞和陈凤，祝你们和两个宝宝节日快乐！”