准备食材：排骨:5oo克,葱段:适量,姜片:适量,蒜瓣:适量,冰糖:适量,米醋:适量,酱油:适量,花椒:适量,大料:适量
做法：将焯好的排骨，放入油锅里煎一煎，煎至两面金黄就好。
将葱段，姜片，蒜辫，花椒，大料爆香，加入白开水！再倒入一点点的酱油调调色！
再汤烧差不多的时候，倒入切好的土豆块!这个时候加入我的秘密武器… …冰糖醋水记住比例2:1哦哦
来一张近照… …味道好好
小贴士：1.加入的土豆要泡一下的，可以去除表面的淀粉
2.冰糖和醋的比例2:1，当然也可以换成白糖，我比较喜欢冰糖，拿它炖梨很好喝
3.煎排骨是可以少放些油，因为排骨自己也会出油的麻！
“想吃排骨已经很久很久了，在面对猪二弟比他师父贵的艰难时刻，我，做出了一个艰难的决定… …起床，下楼，赶早市，买上几斤排骨，分顿吃，因为… …我怕我以后再也不能做出这么勇敢的决定了，呼哈哈！！”