准备食材：饺子皮:29张约半斤量,大白菜叶:适量,老豆腐:适量,木耳:少许,莲藕:少许,姜末:适量,芝麻酱:一勺,盐:适量,酱油:少许,麻油:一小勺,素蚝油:一勺,糖:半勺,十三香:少许
做法：将以上列出材料一一准备好。同时准备一个大的碗。（材料中除皮外其它的食材都可以按自己喜欢放哦）
除饺子皮外，将大白菜叶用盐挤出水分。木耳，老豆腐都切碎。老豆腐可能用手捏成渣，用来粘合其它的食材。
将除盐以外的调料都调在一起。放到切碎的食材中一起拌匀，并包入饺子皮中。
把包好的饺子放入已经刷油的蒸锅中。上锅，水开后10-15分钟即成。（时间可视饺子的大小及数量作适当安排）
小贴士：1.食材中很多的品种，大家可以选择自己喜欢吃，并合适的来包。
2.调料中的数份量是按个人感觉,觉得合适就行.每人的口味不一.这里包时也没有精确到多少克.
3.初级水平,给大家参考一下.
“饺子，非常适合中国传统在家庭中的含食物。面食是中国比较大部分地区的主要食梁！不要轻勿！感谢大地的恩赐！
虽然自己的手艺不好，成品与外相都非常一般，但也得经常练习练习。
毕竟开始素食后，饺子是一道非常简单又全面的一道食物。
因为不是北方人，但却非常的喜爱面食类，只能是初级样子。
请大家多包涵哦！味道还是可以。:)”