准备食材：干木耳:5朵,鲜香菇:2个,娃娃菜:1棵,胡萝卜:一小段,青椒:半个,葱:适量,姜:适量,蒜:适量,生抽:适量,蚝油:适量,食用油:适量
做法：所有食材准备好。
木耳用温水泡发，发好后撕成小朵。
香菇，娃娃菜，胡萝卜，青椒，放清水中清洗干净。
青椒胡萝卜切菱形片，香菇切片。
娃娃菜切段。
炒锅加热，放入适量的食用油，到葱姜蒜爆香。
先倒入木耳下锅翻炒。
翻炒大约1分钟左右，放入香菇片。
1分钟左右，倒入胡萝卜片煎1分钟。
胡萝卜变色，将娃娃菜的埂子先倒下锅炒1分钟。
菜梗炒出少量水后，倒入娃娃菜叶子，翻炒半分钟。
娃娃菜叶子变软，最后倒入青椒片翻炒片刻，加入适量的生抽，蚝油拌匀后，即可关火装盘。
小贴士：1，因为食材的熟的时间不一样，所以要先放不易熟的，不能一锅下。
“素菜素菜，
国庆节的几天，
基本以素为主，
看看能熬几天。”