准备食材：高粉:250克,糖:25克,盐:2克,酵母:3克,鸡蛋:1个,牛奶:77克,黑芝麻粉:20克,橄榄油:15克,黑芝麻粒:适量
做法：除黑芝麻粉外,用后油法揉至出膜
加入黑芝麻粉,再揉均即可
收圆入盆
基础发酵至2到3倍大
排气,分成4份,揉圆,松弛15分钟
擀成牛舌状
翻面后,折叠,再松弛15分钟
再擀开,卷起来
卷好放入面包桶中
发酵至2到3倍大
表面刷水,洒上黑芝麻粒,放入面包机中烤35到40分钟取出
小贴士：1,牛奶量酌情增减
2,烤之前,我一般只刷点水,喜欢上色亮一点的可以刷蛋液