《二月二炒豆子》怎么做好吃,食材和做法

准备食材:黄豆:200g,白砂糖:适量,淀粉:适量,水:适量

做法:准备适量黄豆。
把黄豆洗一下,捞出来晾干。
干锅(不用放油)炒豆,小火不停的翻炒。
炒到黄豆发黄黄,皮裂开盛出备用。
在炒锅内倒入清水和适量白糖,中小火一个方向不停搅拌至糖浆全部冒出粘稠的大泡泡。
转小火,倒入刚才炒好的黄豆拌匀。
取适量淀粉均匀的撒在裹满糖浆的黄豆上。
小火翻炒片刻,关火,再翻拌均匀即可。

小贴士:不喜欢吃甜的朋友,也可以留一半不放糖,也很好吃!