准备食材：羊里脊:适量,高度白酒:适量,味精:适量,姜:适量,香油:适量,蒜:适量,卤虾油:适量,鸡精:适量,葱:适量,老抽:适量,香菜:适量,糖:适量
做法：羊里脊断丝切片。（用高度白酒少许、老抽1小勺、糖少许、味精和鸡精少许、蒜4瓣、姜末少许、卤虾油1勺、香油1勺）腌渍羊肉片30分钟以上。
炒勺不放油烧大热后放入腌制好的羊肉片翻炒，待肉片变色时迅速放入葱白片和香菜段出锅即可。
小贴士：肉变色即可
“提前把肉腌渍好~”
准备食材：羊里脊:适量,高度白酒:适量,味精:适量,姜:适量,香油:适量,蒜:适量,卤虾油:适量,鸡精:适量,葱:适量,老抽:适量,香菜:适量,糖:适量
做法：羊里脊断丝切片。（用高度白酒少许、老抽1小勺、糖少许、味精和鸡精少许、蒜4瓣、姜末少许、卤虾油1勺、香油1勺）腌渍羊肉片30分钟以上。
炒勺不放油烧大热后放入腌制好的羊肉片翻炒，待肉片变色时迅速放入葱白片和香菜段出锅即可。
小贴士：肉变色即可
“提前把肉腌渍好~”