准备食材:南瓜:一小段,糯米粉:适量,面包屑:适量,糖:适量
做法:南瓜隔水蒸熟,去皮,压成泥状。
加入适量糯米粉和糖,用力揉匀。
加入适量糯米粉和糖,用力揉匀揪成小剂子,搓圆,压扁。
锅中倒入油,七成热时,将南瓜饼逐个沾上面包屑,放入,两面炸致金黄,即可出锅。
小贴士:1、加糯米粉时,不易掌握用量,可以分次加入
2、不要做的太大,不然不容易炸熟
3、沾上面包屑再炸,出锅后更脆,口感更好
“过节回家带过来个大南瓜,正好尝试一直想做的南瓜饼。这可是到今为止做过的材料最简单的小点心啦!”