《蛋奶苹果饼》怎么做好吃,食材和做法

准备食材:苹果:一只,鸡蛋:两只,牛奶:50克,糖:15克

做法:将鸡蛋打散。
加入牛奶打匀。
加入糖。
用打蛋器打匀,蛋液变稠变体积变大发白。(低速即可)
苹果去皮切成薄片。(可用淡盐水浸泡以免变色)
不粘锅中放少量油。保持小火状态,倒入蛋液。
当蛋液半凝固时,放入苹果片。
基本凝固后轻轻翻面,小心弄碎哦!
切块。卷起来。

小贴士:1、把蛋液中加入适量的面粉,会更容易操作一些。
2、最好切成长条型或正方型,那样卷起来更漂亮。
3、一定要保持小火盖盖慢烙。