准备食材：黑糯米粉:250g,白砂糖:80g,水:250ml,食用油:10g,绿豆馅:180g
做法：把材料准备好。
在糯米中加入白砂糖，并搅拌混合。
加入清水，并且一边倒一边用筷子轻轻拌成面糊。
加入食用油，拌到糯米糊和油充分混合。
放进锅中，隔水大火蒸20分钟。
在蒸的时候，可以用微波炉叮熟一些糯米粉，做为包裹草饼时的手粉。
取出蒸熟后的糯米糊，用筷子搅拌均匀。
在案板上洒一些叮熟后的糯米粉，然后倒出面糊，用手揉搓至滑软，并且不粘手。
分成若干等份后，擀成圆面片，包上绿豆馅。
捏好，揉成圆形，洒上小许熟糯米粉即可。
摆进碟里，即可开吃。
小贴士：1、内馅可换成自已喜欢的馅料。
2、糖的份量可按个人口味调整。