准备食材：五花肉:500g,五香粉蒸料包:一带,藕片:适量,卷心菜:数片,盐:少许,老抽:少许,料酒:少许,花椒:数个,八角:一个,陈皮:一小块,辣酱:一小勺,胡椒粉:少许
做法：五花肉洗净，切一厘米左右厚度的大片。
盐，老抽，料酒，胡椒粉，辣酱等一并倒入碗中，用一次性手套将肉与调料抓匀，盖上保鲜膜。腌制四十分钟，充分入味。
取数片卷心菜叶铺盘，放几片藕（垫在肉下面，可以吸附油脂，不会觉得全是肉肉，那么油腻）
将腌好的肉，充分裹匀粉
将裹好粉的肉均匀码在铺好藕片的盘中盖上卷心菜叶，如果有荷叶是最好啦。
找个直径大一圈的空盘子把它反过来盖在肉肉上，大火，上汽后将其上锅蒸，大火半小时后转中小火一个半小时。出锅撒上点小葱段，点缀一下。
小贴士：如果能有新鲜的荷叶效果就跟好了，因为更清香。
不过找了很多菜场和超市，都没有买到，只好用其他代替了。
“喜欢吃肉的朋友们，注意啦！饱足感，肥而不腻的肉肉”