准备食材：鸡蛋:1只,虾:2只
做法：鸡蛋打散，并在蛋液中加入1.5倍蛋液量的水。
虾去头剥皮剩虾肉。
蛋液中加盐调味搅拌均匀。
准备茶碗和过滤网，蛋液经过滤网倒入茶碗中。
将两只虾放入到茶碗中。
在茶碗表面盖上保鲜膜，放入蒸锅中蒸熟。
小贴士：特富龙日志链接http://www.teflon-club.com/space.php?uid=116614&do=blog&id=153
“保持茶碗中的美观需要注意
1.过滤网过滤蛋液，可以是蛋液更加细滑没有蜂窝
2.茶碗上盖保鲜膜，可以防止蒸汽水滴落到鸡蛋表面破坏美观”