准备食材:低筋面粉:70克,全脂奶粉:35克,安佳黄油:60克,细砂糖:15克,全蛋液:22克,盐:1/8TSP,蓝莓果酱:适量
做法:材料:低筋面粉70克、安佳黄油60克、全脂奶粉35克、细砂糖15克、全蛋液22克、盐1/8TSP小勺、果酱适量(这里用的是蓝莓酱)
将黄油切小块软化
加入盐和细砂糖用电动打蛋器打发膨松状
蛋液分三次加入黄油中,每次加入都打发混合透了再加下次
打发好的黄油蛋糊很蓬松的
筛入低粉和奶粉
混合搅拌均匀
用手取小团面团搓成小球放入烤盘中
将面球压扁用手指在中间按一小坑
在小坑中放入适量蓝莓酱
入180度预热的烤箱中层烤15分钟表面金黄色就可以出炉了
小贴士:烤箱温度和烘烤时间视饼干大小及个人烤箱情况调整
“简单的奶香酥饼,不费什么力就可以搞定的!”