准备食材：小土豆:14个,葱:2根,现磨黑椒粉:适量,盐:适量,油:适量
做法：小土豆冲洗用刷子刷干净；
锅中加水，放入小土豆煮熟，约15分钟；
煮熟的小土豆捞出沥干稍晾凉；
用锅铲把小土豆压扁；
锅中加油烧热，放入小土豆小火煎；
洒点盐，磨入些黑椒粉；
一面煎至金黄，反过来煎另一面，同样洒点儿盐和黑椒粉；
最后撒上葱花炒匀即可。
小贴士：除了黑椒粉，也可以加喜欢的其它调料如孜然粉等~~
如想要压得好看些，先在边上划几刀就行~
准备食材：小土豆:14个,葱:2根,现磨黑椒粉:适量,盐:适量,油:适量
做法：小土豆冲洗用刷子刷干净；
锅中加水，放入小土豆煮熟，约15分钟；
煮熟的小土豆捞出沥干稍晾凉；
用锅铲把小土豆压扁；
锅中加油烧热，放入小土豆小火煎；
洒点盐，磨入些黑椒粉；
一面煎至金黄，反过来煎另一面，同样洒点儿盐和黑椒粉；
最后撒上葱花炒匀即可。
小贴士：除了黑椒粉，也可以加喜欢的其它调料如孜然粉等~~
如想要压得好看些，先在边上划几刀就行~