准备食材：米饭:1小碗,鸡蛋:1个,葱:2根,猪油:1小勺,盐:适量
做法：葱洗净，切成葱花
鸡蛋加少许盐，打散
加入一半葱花，
搅拌均匀。
平底锅烧热，加入猪油融化
用铲子将煎蛋碾碎，倒入米饭，炒匀，加适量盐调味
倒入剩下的葱花，起锅。
小贴士：其实蛋炒饭不妨加点蔬菜丁和肉类同炒，营养更均衡全面。自己更喜欢把它弄得五颜六色色彩色彩缤纷，不过，这是指定的蛋炒饭，就不好加料了。
“正准备炒饭，忽然想起了炊大皇。难得有这么一次做饭的机会，不拿来给这平底锅一个交代好像有点可惜了。立马转换武器，用这新锅炒蛋饭。”