准备食材:熟黑芝麻:100克,熟白芝麻:100克,炒面:50克,白糖:适量,猪油:适量,纯净水:适量
做法:主辅料: 熟黑芝麻、熟白芝麻、炒面、白糖。调味料: 猪油、纯净水。
把芝麻、白糖装入料理机的研磨罐里。用料理机将其磨碎。
那磨碎的芝麻粉和炒面拌匀。然后过筛3遍。
把过筛均匀的芝麻炒面粉放入容器里。
加入猪油。加纯净水。将其搅拌均匀。能攥成团就可以。
分成35g左右的粉团。
将粉团装入月饼模具里。按压后即成。
装盘即可上桌。
小贴士:1、加少量猪油是为了便于成型,不喜欢可以不加。
2、能攥成团即可,不能太软。
“这是一道很好吃的点心,适合于早点、更适合于茶点。食材简单易取,口味可以自己调整,特别是甜度,可以通过增减或减少糖量,达到自己喜欢的程度。”