准备食材：银鱼:200克,鸡蛋:三个,香葱末:一汤匙,生姜末:一汤匙,盐:一茶匙,胡椒粉:一茶匙,黄酒:半汤匙
做法：银鱼洗干净沥干水，鸡蛋打散，放入葱姜末，银鱼，盐，胡椒粉，黄酒搅拌均匀。
平底锅里放猪油融化（可以用其他油）。
煎成两面金黄即可。
小贴士：煎的时候要注意用小火，煎透，但是别焦了。
“徽菜中的平民菜，营养丰富做法简单。”
准备食材：银鱼:200克,鸡蛋:三个,香葱末:一汤匙,生姜末:一汤匙,盐:一茶匙,胡椒粉:一茶匙,黄酒:半汤匙
做法：银鱼洗干净沥干水，鸡蛋打散，放入葱姜末，银鱼，盐，胡椒粉，黄酒搅拌均匀。
平底锅里放猪油融化（可以用其他油）。
煎成两面金黄即可。
小贴士：煎的时候要注意用小火，煎透，但是别焦了。
“徽菜中的平民菜，营养丰富做法简单。”