准备食材：鲜虾:200克,日本豆腐:250克,青豆:1把,红萝卜:半个,浓汤宝:适量,淀粉:适量,胡椒粉:适量,盐:适量
做法：准备好原材料；
鲜虾去壳后用虾背二、三节处挑出虾鲜；
虾仁中加入盐、淀粉和料酒姜丝搅拌均匀腌制一下；
烧锅水，加入浓汤宝煮开；
水烧开后下入豆腐、青豆和红萝卜丁进去煮；
煮沸腾后再下入虾仁；
加入盐和胡椒粉调味；
最后加入水淀粉将汤汁收为浓稠；
盛入碗中。
小贴士：1. 豆腐还可选择嫩豆腐，也可选择北豆腐。 嫩豆腐口感细腻嫩滑，北豆腐营养丰富，可根据需要进行选择；
2. 家里如果有高汤更好， 那就不必使用浓汤宝， 当然不喜欢也可以不用。