《油咸菜》怎么做好吃,食材和做法

准备食材:包菜:4叶,芹菜:2颗,胡萝卜:1段,大辣椒:1个,葱:适量,姜末:适量

做法:准备所有材料。
1大勺豆油烧热后放入1克葱末、1克姜末炒香。
放入两大勺酱油爆香,晾凉备用。
叶大头菜和大辣椒用手掰成小块、1段胡萝卜切片、2颗芹菜的芯切段。
放入1小勺精盐。
用手抓至出少量水。
淋入晾凉的酱汁。
搅拌均匀即可。

小贴士:腌制几小时后会更加入味好吃。

因为是咸菜,吃不了的可以放冰箱冷藏。

“包菜,在我们这边叫大头菜,是一种很实惠的菜,不仅便宜,而且买一颗大头菜真的能吃上好几顿。

   今天的这款“油咸菜”是这颗包菜的“第一吃”。”